《どっちの料理ショー》（Dotch Cooking Show）是日本读卖电视台制作的经典烹饪综艺节目，以甄选日本国内外最优质、最昂贵的食材闻名。每期节目邀请两位实力派厨师，围绕同一主题分别创作一道特色料理，从北海道海胆到神户和牛，珍贵食材轮番登场。节目流程紧张有趣：两位厨师先展示食材、烹饪过程与摆盘艺术，再由现场嘉宾试吃并投票。得票更多的一方获胜，而只有投票给获胜菜肴的嘉宾才能品尝这道美味，输家则无缘享用。这一设计让嘉宾的选择充满策略与运气，也极大调动了观众参与感。节目不仅展现高超厨艺与奢华食材的魅力，更通过对比碰撞出奇妙味觉火花，成为日本美食综艺的经典代表。