《一日打工限定》是一檔充滿港味的職場體驗綜藝，每集邀請不同領域的明星藝人，暫時放下光環，化身「一日打工仔」，走進香港各行各業的最前線。節目以「限定」為概念，讓嘉賓在短時間內跟隨專業職人，親身體驗從未接觸過的工作日常。首季內容涵蓋與「食」相關的工種，包括清晨便要開始勞作的雞農、在濕滑魚檔熟練劏魚的販商、掌控火候與秘製醬汁的燒味師傅，以及忙碌應對街坊的兩餸飯店員；亦有需要細心和耐性、與動物「打交道」的馬房助理。每一份工作背後，都藏著不為人知的技巧與堅持。節目不只呈現工作的表面流程，更深入探討每個行業的專業精神與職人哲學。嘉賓在過程中會遇到挑戰、鬧出笑話，亦會因感受到勞動者的汗水而動容。透過真實的互動與體驗，觀眾能重新認識這些平時容易被忽略的基層職業，並對每一位默默付出的從業員致以敬意。《一日打工限定》以輕鬆真摯的節奏，帶出「職業無分貴賤」的訊息，是一檔兼具娛樂性與社會意義的港台綜藝節目。