《天生食材必有用粵語》係一檔專門為「冇人吼」嘅食材平反嘅港台綜藝。節目由主持人帶領，深入街市同廚房，將芫荽、納豆、秋葵、西芹、薑絲等港人常見但未必鍾意食嘅食材，配合創意煮法同地道智慧，變成一道道令人意想不到嘅美味佳餚。節目唔止聚焦本地，仲將眼光放到國際，探討皮蛋、田雞、豬紅呢啲令外國人聞之色變嘅中式食材。點解佢哋會被抗拒？背後又有咩文化同飲食習慣差異？主持團隊會親身試食、拆解迷思，仲邀請廚師同營養師分享食材嘅營養價值同處理秘訣。每集都會設定挑戰，將最「唔討好」嘅食材煮到人人搶住食，輕鬆搞笑之餘亦充滿實用資訊。節目想傳遞嘅訊息好簡單：世上冇冇用嘅食材，只有未諗到嘅煮法！無論你係「偏食大王」定係「廚房達人」，都必定會睇到會心微笑，仲會即刻想試煮一番。